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★★★★☆ 網友評鑑4顆星
產品名稱: 蠔皇鮑魚 (真空包盒裝)大
描述: 特性: |
規格:專用網址:http://www.greengold.com.tw/index0710.swf鮑魚的介紹鮑魚(Abalone),古稱鰒,又名“鏡面魚、九孔螺、明目魚、將軍帽”,據考證:盾魚,因春秋時代齊國大夫鮑叔牙(約前723或前716∼西元前644年)愛吃,而被稱為鮑魚,形狀有的像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。 「鮑、翅、肚、參」是四大海味,鮑是鮑魚,其肉質柔嫩細滑,滋味極其鮮美,非其他海味所能比擬的,歷來被稱為“海味珍品之冠”,素有“一口鮑魚一口金”之說,價格昂貴。尤其是在東南亞一些國家的華裔和港澳同胞,對鮑魚特別青睞。據說其諧音“鮑者包也,魚者餘也”,鮑魚代表包余,以示包內有 “用之不盡”的余錢。因此,鮑魚不但是饋贈親朋好友的上等吉利禮品,而且是宴請、筵席及逢年過節嶽鄐W的必備“吉利菜”之一。 |
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